Hoy os traemos una empresa internacional, de nuestro país vecino, Portugal.
Se llama Casa Da Prisca .
Desde 1917, cuatro generaciones se han dedicado a elaborar productos de calidad, utilizando las mejores carnes, frutas y verduras.
En 1995 el matrimonio formado por Agostinho da Fonseca Dos Santos y María da Conceição Belo Plácido, deciden construir unas instalaciones en Trancoso, donde poder aunar su saber ancestral y tradicional con modernas tecnologías, asegurando así la calidad de sus productos.
Todo esto dio un fuerte impulso a esta Casa, pasando a ocupar un privilegiado lugar en el mercado.
Estas son sus líneas de productos:
* PRISCA TRADICIONAL:
embutidos , loncheado , jamones y mermeladas
* PRISCA GOURMET:
mermeladas, confituras, foie gras...
* PRISCA NATURE:
mermeladas
* PRISCA SEDUCTION:
mermeladas, confituras con especias, salsas especiales foie....
De esta última hemos tenido la suerte de recibir un pack de variedades delicatessen.
La caja ya promete..... o no?
Y este es el interior, ahora os los enseño uno a uno.
Higo con reducción de vinagre y Oporto.
Ideal para acompañar quesos de cabra y quesos azules fuertes.
Confitura con especias.
Fresa con guindillas.
Es ideal para para acompañar carnes blancas frías, foie, quesos suaves...
Calabaza con curry.
Acompaña a la perfección quesos suaves y semicurados.
Mostaza con miel.
Suntuosa textura, ideal como salsa para sándwiches, para mojar
tiras de pollo , patatas fritas...
Aquí podéis ver una receta con esta salsa.
Pronto subiremos alguna receta con estos maravillosos productos.
Os animamos a visitar la web de Casa Da Prisca
y también seguirles en facebook
¡¡¡ Muchas gracias Casa Da Prisca !!!
Que buena pinta tiene todo ummmm
ResponderEliminarEn Casa da Prisca he encontrado todo lo que necesitava para innovar en mis platos! Desde confituras hasta condimientos, cremosos dulces, miel, paté y jalea.
ResponderEliminarHe probado muchas confituras de diferentes frutas y me han encantado todas! Las he combinado con quesos, foie gras, postres como yogures, tartas de chocolate o helado, y en carnes. También probé los cremosos dulces de limón, naranja o dulce de leche con gofres, muffins y yogures, estan buenísimos! Recomiendo totalmente estos productos de casa da prisca.