Guiso de macarrones

Con estos días de frío, lo que más apetece es meterle al cuerpo un buen guiso, o no??

Por eso hoy para comer hemos preparado uno de macarrones. ¿Os apetece?

Pues vamos con la receta.

Ingredientes:

300 gr. de carne para estofar

1/2 cebolla

1/2 pimiento rojo

4 0 5 tomates pequeños maduritos

2 zanahorias

un puñado de guisantes

1/2 vaso de vino blanco

400 gr de macarrones

sal

aceite de oliva

Preparación:

Picamos la cebolla , el pimiento y los tomates en trocitos pequeños y los ponemos a pochar en una olla con un poco de aceite. Lo dejamos 10 o 15 minutos a fuego medio.

A continuación echamos la carne previamente adobada con sal,ajo y perejil. Dejamos que se dore bien y echamos el vino.Una vez que se evapore, incorporamos las zanahorias en rodajitas y los guisantes. Cubrimos con un vasito de agua y dejamos cocinar 40-45 minutos.

Cuando tengamos la carne y las verduras a punto, echamos los macarrones, le damos una vuelta a todo y dejamos cocer hasta que los macarrones estén hechos.

Y ya está!! 

Fácil y muy rico. Sin colorantes ni conservantes. Natural 100%.

Esperamos que os guste.