CELIPAN

Hoy voy a hablaros de Celipan

Celipan y Celipan Gourmet son las marcas conocidas de Felnuti, S.L. empresa que surge de la colaboración entre la universidad y el mundo empresarial.

Uxafarma (farmacia) y la Cadena Soteras (hostelería y restauración) por una parte, y por otra la Unidad de Tecnología Alimentaria de la Universidad Autónoma de Barcelona han aunado sus esfuerzos en la consecución de un producto único en el mundo de la alimentación para intolerancias al gluten.

Estos son los productos que nos han mandado.

• HARINA SIN GLUTEN

Sin lactosa, sin huevos y sin frutos secos.

Apta para pan, rebozados, tempuras...

• CELICAKE

_ Pan de molde sin corteza y sin gluten.

Preparado para hacer pan de molde sin corteza y sin gluten.

Solo hay que añadirle 2 huevos y 2 cucharadas de aceite.

Tenemos un rico y sano pan de molde sin gluten, en tan solo 3 minutos.

_Bizcocho de chocolate sin gluten ni lactosa.

Añadir 2 huevos y una cucharada de aceite.

Listo en solo 3 minutos en el microondas.

_Bizcocho sin gluten.

Este ya lo hemos probado.

Batimos ligeramente 2 huevos en un bol, añadimos el preparado celicake y 2 cucharadas de aceite.

Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea. Vertemos en un molde ligeramente untado con aceite y lo metemos 3 minutos al microondas.

Obtenemos un bizcocho muy esponjoso y muy rico.

Nosotros lo abrimos y lo rellenamos con Frosting de café descafeinado Kelmy que también es sin gluten.

Como veis Celicake es una forma fácil y cómoda de tener en tres minutos un delicioso pan de molde sin corteza, un bizcocho o un bizcocho de chocolate sin lactosa.

Elaborar pasteles, canapés y sándwiches de todo tipo, en tan sólo tres minutos de microondas.

Animaos a probar estos productos, ¿ no son geniales?  

Aquí podéis ver los establecimientos donde comercializan estos productos.

¡¡ Muchas gracias CELIPAN !!