Porto-Muiños

¡¡ Hola!!

¿Os gusta probar cosas nuevas? ¿sois de los que se atreven a innovar en la cocina?

Pues estáis de suerte porque hoy os presentamos a PORTO-MUIÑOS , las verduras del mar.

Es una empresa familiar gallega, formada por Antonio y Rosa Mirás. Comenzaron en 1998 a comercializar las algas, primero las procesaban deshidratadas y en conserva, y actualmente podemos encontrar sus productos en polvo, salazón, frescos. . . éstos últimos con mucho éxito.

Podemos encontrar sus productos en toda España y en distintos países de los cinco continentes.

Las algas son ricas en fibra y fitocoloides, sustancias saciantes y  que favorecen la movilidad intestinal .
Son adecuadas en las dietas por su bajo contenido en grasas.

A lo largo de toda su trayectoria, esta empresa ha cosechado numerosos premios.


Han tenido la amabilidad de enviarnos 4 de sus productos para que los probemos:

• Tartar de algas a la aceituna negra

Ideal untado en tostadas y montaditos.Con ahumados y espárragos. Como guarnición de carnes y pescados.

Lo encontraréis en supermercados, tiendas de alimentación, fruterías...

• Ensalada de algas a la vinagreta

Algas, aceite de oliva, aceite vegetal, vinagre de sidra y sal. De producción ecológica.150gr.

Algas aliñadas de las Rías Gallegas.Tómalas como aperitivo, solas o como acompañamiento de navajas, mejillones, patatas . . . 

Su precio: 5,09€

• Musgo de Irlanda

Algas deshidratadas. 25 gr.

Se hidratan sumergiéndolas en agua con un poco de sal durante 5 minutos. 

Si queremos cocerlas en 30 minutos estarán listas. Aumentan 4 veces su peso en seco.

Podemos usarlas en numerosos platos.

Su precio: 2,25€

• Espagueti del mar

Podemos tomarlos rebozados y fritos. Como acompañamiento de numerosos platos.

Cocer 15 minutos.

Su precio : 2,25€

¿Qué os han parecido estos productos?

Novedosos ¿verdad?

Visitad su WEB y conoceréis todas las variedades que tiene Porto-Muiños.

Y también os recomendamos su tienda online, donde encontraréis numerosas recetas.

¡¡¡ Muchas gracias Porto-Muiños !!!